这7道花样炒饭好看好吃又健康,月嫂给宝妈做加餐不错!
更新日期:2020-07-29 10:57  月嫂  点击:

每天主食吃白米饭太单调?那不妨给你的主食加点料?

米饭、馒头...尽管发挥月嫂的创意和想象,让平凡的它们有更好的口感和味道吧,美味又有趣,赶快行动起来吧。这些炒饭可以作为宝妈的加餐,营养丰富又好吃。

想必这些主食的花样吃法,无论是颜值还是味道,月嫂都赢了!

1.  紫苋菜芹菜香炒饭

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材 料:

大米饭一碗,紫苋菜一小把,芹菜,盐,油

步 骤:

1、准备好原料,把紫苋菜洗干净。

2、把紫苋菜切碎,把芹菜切末。

3、锅中放油,放入芹菜爆香。

4、把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。

5、放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

6、放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。

2. 咖喱炒饭 

食材: 土豆1个,胡萝卜1个,香菇1个,米饭1碗,盐0.25小匙。

做法: 

1.土豆,胡萝卜,洋葱切块。

2.把土豆,胡萝卜,香菇放入热油炒几下。

3.加水没过食物块。

4.留些汤,煮的软了就放咖喱,炒匀。

5.放入米饭翻炒。

6.入味就可以出锅。

3.杂蔬炒饭 

食材: 四季豆150克,土豆150克,胡萝卜50克,香菇4朵,米饭2碗,盐1/2小匙,生抽1大匙。

做法: 

1.四季豆,香菇,胡萝卜,土豆,米饭。

2.将材料分别切成小丁。

3.锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟。

4.加入香菇丁及四季豆丁,加入盐,炒至熟。

5.加入白米饭翻炒均匀。

6.最后加入生抽即可出锅。

4.玉米粒炒饭 

食材: 玉米粒50-100克,米饭一碗,黄瓜30克。

做法: 

1.锅中放油。

2.油热后倒入米饭炒松散。

3.将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香。

4.炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀。

5.黑糯米南瓜盅

材 料:

小南瓜1个、黑米15g、红米15g、大米10g 

步 骤:

1、黑米、红米加入清水,泡洗干净。

2、大米加入清水,泡洗干净。

3、大米、黑米、红米倒入电饭煲中。

4、 加入水,启动。

5、米饭煮好开锅。

6、从小南瓜三分之一处把上半部分切一个盖子,留用。

7、用小勺挖出瓜瓤。

8、填入米饭,抹平。

9、盖上盖子,放入烤盘。

10、烤箱调至上下火200度 45分钟。

11、 取出,完成。

可以选择切开吃,或者直接把南瓜肉挖下来拌匀米饭一起吃!怎么吃都香甜好吃。

6.三色米饭

材 料:

米饭1碗,菠菜20g,南瓜20g,紫薯10g 

步 骤:

1、紫薯、南瓜上锅蒸15分钟。

2、菠菜焯水,沥干水分捞出,菠菜切成末。

3、用小勺取出南瓜肉,南瓜捣成泥。

4、放入料理机中,加入少许温水打成菠菜泥。

5、紫薯捣成泥。

6、加入米饭,混合均匀。

7、南瓜泥中,加入米饭,混合均匀。

8、菠菜泥中加入米饭,混合均匀。

9、用模具造型,可以食用了。如果没有模具,也不用担心,直接抓成颜色不同的小饭团就可以呦!

7.芝麻米饭饼

材 料:

米饭1碗,黑芝麻10克,香油3ml,盐2克,糯米粉5克 

步 骤:

1、米饭、黑芝麻、香油、盐、糯米粉拌均;PS:可以适量的加一点水。

2、拌均好米饭倒入保鲜袋用擀面杖擀平整;

3、用刀切成4*5cm的长方形;

4、炸篮抹一层油,撕开保鲜膜,把米饭饼胚放入;

5、盖上盖子时间设置22分钟;PS:想更硬脆可以设置25-28分钟

6、微黄的时候可以翻转一次;

7、芝麻香飘的零食——米饭饼就好了。

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