老月嫂整理的高效下奶月子餐,轻松学会,宝妈没奶不用愁!
更新日期:2020-01-06 10:36  ZHongHAiCHeng  点击:

乳汁是否丰沛,是哺乳期的妈妈十分担心的问题。

其实,乳汁分泌的品质和数量是由多方面因素决定的。愉快的心情、有规律的生活、健康均衡的饮食都是重要的影响因素。

今天为大家推荐的月子餐以促进乳汁分泌为主。

菌菇乌鸡汤

材料

乌鸡1只、金针菇100g 、杏鲍菇1个、胡萝卜1/2根 、老姜3片、盐1茶匙

做法

1、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中烫5分钟,去除血水和杂质。

2、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。

3、烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开后盖上盖子,转小火继续炖40分钟。

4、加入胡萝卜片,继续炖20分钟,加盐调味关火。

青红萝卜瘦肉汤

瘦肉400g、胡萝卜2根 、蜜枣6颗 、青萝卜1根

1、所有材料洗净,青萝卜与胡萝卜削去外皮,切成大块。

2、瘦肉切块,放入滚水中烫一下,去除腥味和血水。

3、在汤锅中加入适量的水,煮滚后放入青萝卜、胡萝卜、瘦肉、蜜枣,先以大火煮约20分钟,再转为小火,煲煮60分钟。

蔬果汤

红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、红枣、桂圆

1、上述食材各一点,菜类洗净切块。

2、锅中大火煮开后调至小火,放入花生、红枣、桂圆慢熬45分钟至一小时即可。

不要放盐熬,喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。

黄花菜栗子粉丝煲

栗子250g、黄花菜20g、粉丝50g、油、盐、素耗油、生粉各适量

1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。

2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。

3、用适量的素蚝油、食盐、生粉和水拌成芡汁。

4、热油锅,放入姜末爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。

5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟即可关火。

在很多人的观念中,想要催奶就得多喝汤。但是刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力差,吃的也少;宝妈自身产后消化能力也比较弱。无法消耗的奶水就会淤积在乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。

建议在宝妈分娩一周后逐渐增加催奶汤的量,来适应宝宝食量渐增的需要,喝汤的量要以不引起乳房胀痛为原则。

除了喝汤,一些菜品也是便于下奶的,不妨试试下面几道菜。不仅仅催乳,而且非常有营养,也适合宝妈。

番茄炖豆腐

番茄2个、豆腐500g、木耳、油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量

1.番茄用开水烫一下去皮,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

2.热锅倒油放葱花爆香后,把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁。

3.加入盐和糖,再放入木耳、豆腐和少许清水焖煮5分钟。

4.最后倒些蚝油调色,再淋些水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠出锅,在表面撒些葱花即可。

三鲜豆腐

豆腐、鲜虾、蟹味菇、食用油、盐、芝麻油、月子酒、葱花

1. 去除虾线取虾肉,用少许月子酒、盐腌制15分钟。

2. 炒锅热油,放入鲜虾,快速大火翻炒至变色后,盛出。

3. 蟹味菇掰成小朵,洗净,控干,放入刚炒过虾的油锅中,快速煸炒,加入小半碗水,开大火略煮。

4.倒入切成小块的豆腐,保持大火状态煮5分钟,倒入虾仁。

5.最后,淋几滴香油,洒上葱花,即可盛出。

黄豆炖猪手

黄豆70g 、猪蹄1只 、姜4片、料酒2汤匙 、盐1茶匙

1、黄豆加水浸泡12小时至豆子涨开。猪手去除蹄甲和毛,斩成小块,冲洗干净。

2、大火烧开锅中的水,放入猪蹄块烫1分钟,捞出。

3、倒去锅中的水,重新加水,大火煮开,放入烫过的猪蹄,加入姜片、料酒,大火煮15分钟,捞出。

4、砂锅内加入足量清水,大火烧开,将煮过的猪蹄放入锅中,加入泡发的黄豆、剩余的姜片、料酒,转小火炖90分钟。加盐调味,待盐全部化开后即可关火。

丝瓜炒虾仁

丝瓜1根、枸杞15克、鲜虾半斤、姜、油、盐、淀粉适量

1、虾去壳去虾线处理干净,加盐、淀粉拌匀,腌30分钟。

2、丝瓜刨皮切块;姜切丝。

3、锅中倒油烧热,入姜丝爆香;倒入丝瓜翻炒一下。

4、加适量热水,放入枸杞滚开;加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味。

产后妈妈一定要注意科学饮食,不要一味地进补,也千万千万不要为了减肥而不吃营养食物哦!

学会之后,请记得把文章分享给其他宝妈或者姐妹哦,她们会感谢你的哟!

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